Spousta lidí má pořád pocit, že rodinná oslava nebo „večeře“ se známými se neobejdou bez alkoholu. Dramaticky ale přibývá lidí, co to vidí jinak. A kteří se tomuhle zvyku odmítají podřizovat. I proto spotřeba alkoholu pomalu klesá – nejvíc díky generaci Z, která už ho nemá jako modlu. Ale pomáhají tomu i starší, kteří alkohol opouštějí, někdy i po desítkách let. Není to ovšem žádná revoluce. Mění se prostě životní styl, ke kterému alkohol patřil.
Stručný obsah článku:
- Gen Z alkohol neodmítá. Ale obejde se i bez něj
- Pořád víc lidí se dokáže bavit i bez alkoholu
- Žít zdravě už není ostuda. Je to naopak trend
- Prosadila se spousta pití, co má šťávu i bez alkoholu
- Sociální sítě změnily pohled na to, co je „cool“
- Už není potřeba pít, aby člověk zapadl
Gen Z alkohol neodmítá. Ale obejde se i bez něj
Můžeme začít daty společnosti IWSR, která sleduje světový trh s alkoholickými i nealkoholickými nápoji už přes 50 let a je všeobecně respektovanou autoritou minimálně pro největší trhy na světě. Její analýzy slouží jako spolehlivý odraz spotřebitelských trendů i pro výrobce. „Roste v datech kategorie nealko drinků? OK, má smysl do nich investovat.“
Výzkumy IWSR jasně potvrzují dnes už obecně známý fakt, že Gen Z má k alkoholu úplně jiný vztah než předchozí generace. Není to pro ně automatická, natož povinná součást večera. Co budou pít, o tom se rozhodují podle situace a aktuální nabídky na daném místě. A často sáhnou nejen po ryzím nealku, jako jsou limonády, matcha a podobně, ale chtějí pestřejší výběr obecně. Výrazně proto roste zájem třeba o virgin varianty různých drinků nebo fermentované nápoje s mizivým množstvím alkoholu – zejména kombucha a moderní nealkoholické pivo.
Nealko pivo není žádná náhražka
Nealko pivo přitom mladí už obyčejně neberou jako náhražku za klasické pivo s alkoholem, ale jako samostatnou kategorii nápojů s vlastní chutí a charakterem. Fermentované pití se přitom obyčejně vejde do „nealko limitu“ v EU – max. 0,5 % alkoholu. (Detailní přehled analýzy IWSR můžete najít tady, akorát je v angličtině.)
Není pravda, že Gen Z nepije alkohol. To je přehnané tvrzení, které výzkumy nepotvrzují. Ale určitě platí, že si mladí bez váhání vyberou drink bez alkoholu, když jim nic alkoholického do oka nepadne. A to se stává poměrně často.
Co se ve světě za poslední roky tak zásadně změnilo, že se dříve neotřesitelná pozice alkoholu jako „společenského lubrikantu“ mění? Důvodů je spousta. Tady koukneme jenom na ty nejvýraznější. Pokud by vám přišlo, že to v některých ohledech přeháníme, musíme předeslat jednu věc. Jako země s dlouhodobě nejvyšší spotřebou alkoholického piva na světě je Česko v některých globálních trendech vážně teprve na začátku. Takže víme, že neplatí obecně.
1. Pořád víc lidí se dokáže bavit i bez alkoholu
Pití alkoholu bylo dřív v podstatě automatickou součástí každého setkání. (Možná bychom měli spíš říct povinnou.) Rodinné oslavy, večírek s kolegy nebo známými, svatba, křtiny, pohřeb, prostě co si vzpomenete. A především – kdo nepil, byl v podstatě vyvrhel a kazil zábavu. Nealko prošlo bez větších poznámek snad jenom těhotným ženám a hodně asertivním řidičům. Jinak se pilo bez výjimek. A co si budeme namlouvat, na spoustě míst to platí i dneska. Tlak okolí na pití alkoholu je extrémní. „Nepiješ, nežiješ!“ Taky jste to slyšeli stokrát? I u nás se ale situace přece jen pomalu mění. A nejvíc to i česká data potvrzují právě u nejmladší generace, která se už prostě bez alkoholu dokáže obejít.
S kocovinou se na trail moc nechce
Ale sekundují jim i ročníky třicátníků a starších, kteří už si naopak svoje vypili a přestali s tím ve chvíli, kdy jim alkohol začal omezovat životní styl. Když chcete ve čtyřiceti v gymu konkurovat lidem o deset nebo dvacet let mladším, už si domů basu nekupujete. A platí to pro všechny sporty. S kocovinou se na trail člověku moc nechce. Natož na půlmaraton nebo na downhill – s kolem, za které jste dali desítky tisíc. Takže si nemusíme nalhávat, že lidi „zmoudřeli“. To sotva. Ale chtějí maximálně prodloužit dobu, kdy budou moci dělat, co je baví, naplňuje, nabíjí… Zkrátka jim umožňuje zvládat dospělý život.
2. Žít zdravě už není ostuda. Je to naopak trend
Před dvaceti lety byl největší borec ten, kdo v podstatě nespal, dokázal vypít kýbl alkoholu a ráno byl zase na značkách. Dneska už to obdivuje málokdo, protože se dopadech takového stylu života dávno mluví úplně otevřeně. Takže když se někdo diví, v čem že je ta GenZ tak jiná, odpověď se vcelku nabízí – vyrůstala v době, kdy se o důležitosti regenerace, spánku, psychické pohody nebo pravidelném pohybu mluví víc než kdykoli dřív. Ostatně úplně jiný je i životní styl. Když vás zítra čeká sport, práce nebo výlet, alkohol prostě spíš vynecháte.
Opatrněji k alkoholu přistupují i ostatní generace.
Zase vidíme, že je nesmysl mluvit o nějakém odporu alkoholu. Převládl prostě životní styl, se kterým pití nejde moc dohromady. Chcete se cítit dobře fyzicky i psychicky, mít energii, sportovat, něco zažít (a pamatovat si to) a ideálně se ráno probudit s hlavou, která funguje? Pak si večer nemůžete dát sedm kuželek nebo pět panáků, to dá rozum. Když se od rána cítíte mizerně, celý den vám to moc nemyslí, jste zbytečně protivní a brzy začnete sami sebe nenávidět ještě víc než lidi okolo, není to úplně recept na dlouhodobě kvalitní život. A pokud jde třeba o ten spánek, tak je sice pravda, že po příchodu z restaurace nejspíš usnete jako dítě. Ale stačí jeden pohled na jakékoli chytré hodinky a hned vidíte, že kóma po kalbě má k regeneraci dost daleko.
3. Prosadila se spousta pití, co má šťávu i bez alkoholu
Když jste před pár lety nechtěli v hospodě pivo, neměli jste ohledně nápojů extra na výběr. „Nechcete pivo? Jasně, máme birrel, limonádu a nebo vám můžu nabrat vodu ze dřezu, haha.“ Leckde to asi bohužel platí ještě i dneska, ale obecně se dá říct, že nabídka nealko pití je větší a větší. I dřív hodně monotematické bary už dneska běžně počítají s tím, že lidi chtějí nejenom virgin varianty koktejlů, ale i nedávno ještě natolik alternativní pití jako je třeba kombucha. Ale roste poptávka i po nealkoholickém pivu.
Přičemž když říkáme nealko pivo, nemyslíme zase jen ten Birrel nebo jiné pití postavené vyloženě na tom, že jde o co nejlepší náhražku za klasický alko ležák. Na rozdíl od normální prodejní sítě právě v někdejších baštách alkoholického pití dneska najdete spoustu nealko možností – i v rámci piva. Jenom to holt není ležák 100x jinak, ale IPA, APA a další varianty piva, jenom bez alkoholu. A návštěvníci to považují za normální, protože ani pro stále větší počet lidí není nealko pivo jenom nouzové řešení pro těhotné řidiče. Ostatně právě kvůli nabídce nealko piva řada z nich přichází.
4. Sociální sítě změnily pohled na to, co je „cool“
Na sociální sítě se obyčejně spíš nadává, protože „kazí mládež“, ale z trochu širšího pohledu by se dalo říct, že mají velký vliv na to, jak (nejen) mladí vnímají svět. A to v pozitivním i negativním smyslu. A právě fakt, že místo jedné kalby za druhou někde na tiktoku nebo instagramu sledují, jak pestrý může být život i bez toho, že ráno lezete z postele po čtyřech, má docela velký význam.
Socky jsou pro spoustu lidí potvrzení, že žijí ten správný život. Můžeme si o tom myslet, co chceme, a ve spoustě ohledů je to nejspíš hlavně k vzteku, v případě snižování závislosti na alkoholu je to ale vliv ryze kladný. Sport, cestování, dobré jídlo nebo kreativní koníčky jsou stejně populární a atraktivní jako noční život. Změnilo se prostě pojetí úspěchu i zábavy.
Alkohol má samozřejmě svoje krátkodobé společenské výhody – uvolní introverty, usnadní seznamování a občas vám dokonce umožní plynně mluvit jazykem, ve kterém se za střízliva bojíte objednat kafe. Jenže čím víc řešíte i další věci a nejen ten jeden večer v příjemně odvázaném stavu, najednou mají důležitost spíš jiné věci. Zdraví, spánek, psychická pohoda i fungování následující den. Čím dál víc lidí i ze starších generací se vážně ptá: „Stojí ten alkohol za to?“
„Stručně řečeno, alkohol už není pro Gen Z symbolem společenského života. A v případě ostatních z téhle pozice dramaticky rychle ustupuje.“
5. Už není potřeba pít, aby člověk zapadl
Dřív alkohol často fungoval jako vstupenka do společnosti. Jenže tehdy taky v podstatě stačilo splnit jediné kritérium – vypít aspoň tolik, co ostatní. Nic jiného často nebylo potřeba. Zatímco dneska už ani v tzv. společenském mainstreamu tahle rovnice neplatí. Společenský život se odehrává mnohem různorodějším způsobem a lidi mají čím dál menší potřebu dělat něco jen proto, že to dělají všichni ostatní. A opět nemluvíme jenom o generaci Z.
Možná největší změna se přitom odehrává úplně nenápadně. Dřív bylo běžné vysvětlovat, proč člověk nepije – dneska je normální si prostě objednat nealko, aniž by to někdo komentoval nebo se ptal, co vás k tomu vede. Každý si vybírá podle vlastní chuti, plánů nebo nálady. A právě tahle svoboda je jedním z hlavních důvodů, proč se vztah k alkoholu napříč generacemi mění.
Když důvody aktuálního poklesu spotřeby alkoholu vezmeme opravdu objektivně, závěr je poměrně jasný: neznamená to, že alkohol mizí. Jen už dávno není podmínkou dobrého večera – ani symbolem toho, že se člověk umí bavit. A to je dobrá zpráva.
Mrkněte na aktuální lineup Feels Good. Naše beery představují to nejlepší, co doma i za hranicemi v chlaďácích s nealko plechovkami najdete.
NEWSLETTER – klikněte HERE a žádná naše novinka vám neuteče. Slibujem, že vás nebudeme spamovat kravinama.